samuel的部落格

這次到台南時住在煙波飯店，每次經過都看到位於台南府前路上有一家超人氣的飲料店「藥師的私房紅茶」，真的不誇張，只要經過都有人在排隊！台南有很多的飲料店，其中當地知名的飲料店「鮮又甜」「波哥」等飲料店也是臺南人強推的。

這次會推薦藥師的私房紅茶，主要是在沒有特別上網查，沒特別認識的情況下，盲目的跟隨人潮，意外發現不錯的紅茶店！怎麼可以不分享～

『麻煩這邊掛號唷！』點餐櫃檯上有掛號、領茶的字樣，主要是這位老闆以前是藥師，平時工作就會接觸，因此利用這個概念設計成獨立的品牌，而且在手搖飲的台南地盤開業五年來仍保有一席之地，就能感受出老闆在紅茶製作過程與品質的用心。

如果不知道如何選擇茶飲，可以看牆上老闆貼出的茶品說明，針對每一款茶品，有地區、口感的介紹，第一次喝還是不知道的話往下看我的推薦吧！  

每一個陶鍋約產出 8 – 12 杯的量，量不多，如果想要喝的飲料沒了，就可能要再等久一點的時間才喝得到，好茶是值得等待～

容量約500ml，只有一個尺寸，相較其他飲料店的容量來說偏少，不過在包裝上設計的很可愛，後來看到網路上很多人會加購袋子，手提袋設計成藥袋，太像到藥局拿處方籤的感覺。

因為和一群朋友一起，所以大家特別都點各種不同的茶，來一分高下！

◎老樹麥香：相信大家都會知道超商的10元麥香紅茶吧？味道就是可以調整甜度的超商麥香紅茶，很順口麥味很重的紅茶，古早味的感覺。

◎蜜香紅茶：這款老闆還特別標示「不是加蜂蜜」，主要是茶葉遭小綠葉蟬大量叮咬，茶農仍勉強採下外型不佳的茶菁製成茶葉，結果茶農發現意外帶有蜜香，實際喝起來帶有淡淡的蜜香氣，不是走印象派的風格，順口溫和感，很適合選擇障礙的。

◎菁玉紅茶：上面介紹英式下午茶，相較其他紅茶算是比較沒特色，但又不太踩雷的味道，不喜歡茶澀感就選這款吧！

◎觀音紅茶：觀音紅茶相較前面的茶來說，茶的香氣和濃度是比較濃郁，喜歡一喝就是紅茶感就選這個。

◎戰鬥奶茶：其實豆漿紅茶在南部非常常見，紅茶的微澀感加上豆香的味道，整個絕配，建議可以帶一分糖，會是最佳的選擇。

喝完這五杯後，發現更通點是都很順口，而且感覺像現煮一樣，紅茶最怕就是太澀不好入口，我自己是喜歡點無糖去冰，這樣更能喝到茶的特色，不過台南真的熱到不加冰塊喝不了啊！下次去台南還要再去發現其他有特色的飲料店～

很喜歡大家一起出遊的好處就是每個都能嚐鮮一下，這次我們是買回飯店才開箱，疫情期間還是保有一點距離，期望能回到不戴口罩的日子，因為還想出遊啊！

（品嚐期：2022.01.01）

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藥師的私房紅茶

地址：台南市中西區府前路一段373號

電話：(06)213-5250

營業時間：11:00~22:00(週一休息)

FB：藥師的私房紅茶